Måndag

Sous vide-bakad kotlettrad med citron, timjan & gräddig skysås med gorgonzola.

Bräckt falukorv med stuvade makaroner.

Panerad kummelfilé med dillcrème serveras med kokt potatis.

Tisdag

Stekt sidfläsk med raggmunk & lingonsylt.
Falukorv med bruna bönor. 
Nötfärsbiffar med rödvinreduktion, lingonsylt & saltgurka, serveras med råstekt potatis.
Prästostbakad torskfilé med bladspenat & dillgrädde toppad med gravad lax.

Onsdag

Kycklingfilé fylld med brieost, ädelostsås samt brynta champinjoner serveras med råstekt potatis.
Våra egna kåldolmar, sirapsstekta, gräddig lingonsky & rårörda lingon. 
Senapmarinerad strömming serveras med dillsky, brynt smör-ansjovis samt potatispuré.

Torsdag

Klassisk sjömansbiff med mörbakat innanlår & potatis i en löksky, örthack & smetana.
Ärtsoppa samt Pannkaka med sylt & grädde.
Lasagne med mozzarella & parmigiano.
Fish and Chips med remouladsås & gröna ärtor.

Fredag

      wienerschnitzel med tryffelsås, bearnaisesås & kryddsmör, gröna ärtor med rostad potatis. 
Grillad fläskfilé på spett med tzatziki serveras med klyftpotatis.
Ugnsbakad laxfilé med brynt örtsmör och bakade smålökar, tomater serveras med prästost vispat potatismos.

Fredagar bjuder vi på efterrätt

Lördag

Entrecote, wienerschnitzel, grillad kycklingfilé samt Pizza & baconbroccolispaj, lökringar, minivårrullar, aioli, bearnaisesås serveras med pommes & råstekt potatis.

Pris: 179kr. Barn: 90kr (Lördags pris)